Jaké je nejlepší krmivo pro krávy a kolik kilo sní?

Pokud se pohybujete kolem hospodářských zvířat, víte, že kráva se nepase jen sama venku na louce. Je to neuvěřitelně výkonné zvíře, které toho zvládne opravdu hodně. Aby vše fungovalo tak, jak má, aby krávy nestrádaly, nemůžete do žlabu hodit „cokoliv“. Krmení krav a jejich výživa je něco, čemu je potřeba věnovat čas. Jaké je nejlepší krmivo pro krávy, z čeho by se mělo skládat a kolik toho sní?

Shrnutí pro ty, kteří nemají čas číst celý článek

• Zázrak jménem bachor: Kráva nekrmí přímo sebe, ale mikroorganismy ve svém předžaludku. Základem musí být vždy objemné krmivo (vláknina), jinak se jí zastaví trávení.
• Obrovská spotřeba: Dospělá dojnice denně zkonzumuje 18–25 kg sušiny krmiva (což může být 50–70 kg čerstvé hmoty) a vypije až 150 litrů vody.
• Co musí obsahovat krmivo pro krávy: Musí obsahovat objem (siláž, seno), energii (obiloviny, řízky, melasu), bílkoviny a nepostradatelné minerály.
• Kdy krávám něco chybí: Kráva pozná, co jí chybí. Nabídněte jí více druhů lizů a nechte ji vybrat samotnou.

Kolik toho kráva doopravdy sní?

Možná vás to číslo překvapí, ale krmit vysokoprodukční dojnici je jako zásobovat malou školní jídelnu. Aby vyprodukovala třeba 30, 40 nebo i více litrů mléka denně, musí přijmout obrovské množství živin. V řeči chovatelů se nebavíme jen o množství jídla, ale o sušině (hmotnosti krmiva po odečtení vody). Dojnice potřebuje denně přijmout cca 3–4 % své živé hmotnosti v sušině. U 650kg krávy to je zhruba 20–25 kg sušiny denně.

Pokud to převedeme na reálné krmivo ve žlabu (které obsahuje vodu, jako třeba siláž nebo čerstvá tráva), bavíme se o pořádné každodenní dávce krmiva vážící klidně 50 až 70 kg.

TIP: Kolik dojí kráva mléka a jaké jsou rekordy?

Voda jako součást krmiva

K tomu připočtěte vodu. Produkce mléka je žíznivá práce. Na jeden vyprodukovaný litr mléka a udržení tělesných funkcí potřebuje kráva vypít 100 až 150 litrů vody. V horkých letních dnech i více. Pokud nemá neomezený přístup k čisté vodě, přestane žrát a dojit.

TIP: Sledujte trus svých krav. Ideální trus tvoří „koláč“ s lehkým vyvýšením uprostřed. Příliš řídký trus značí trávicí problémy (acidózu), příliš tuhý může signalizovat nedostatek vody.

Co je nejlepší krmivo pro krávy? Tajemství je v bachoru

Neexistuje jedna plodina, která by krávám vystačila jako krmivo. Nejlepší krmivo pro krávy je vyvážená krmná dávka (TMR), která respektuje složité trávení přežvýkavce. Kráva má totiž čtyři žaludky (bachor, čepec, kniha, sléz) a ten první, bachor, je plný miliard bakterií, prvoků a hub. Krmíte vlastně primárně tyto bakterie, které pak krmí krávu.

1. Objemová krmiva jako základ (60–80 % dávky)

Bez vlákniny to nejde. Vláknina nutí krávu přežvykovat (až 8 hodin denně), tvořit sliny a udržovat stabilní pH v bachoru. Co tvoří objemové krmivo pro krávy?

• Seno a senáž: Kvalitní seno musí vonět a mít zelenkavou barvu (dávka 2–6 kg denně).
• Kukuřičná siláž: Energetická bomba pro dojnice (dávka 10–25 kg).
• Cukrovarské řízky: Vynikající zdroj stravitelné vlákniny a energie (silážované až 15 kg).

Jen si dejte pozor na plísně, protože mykotoxiny z plísní mohou být nebezpečné pro játra i reprodukci. 

TIP: Hledáte kvalitní krmivo pro krávy? U nás najdete vše, co potřebujete nejen pro dospělé krávy, ale i pro telátka.

2. Jadrná krmiva jako energie

Objem krávu zasytí, ale pro vysoký nádoj potřebuje krmivo s vyšší energetickou hodnotou. 

• Zdroje: Obiloviny (pšenice, ječmen, kukuřice), bílkovinné šroty (řepkový, sójový), ale i pivovarské mláto či melasa.

U jadrných krmiv si dejte pozor na jejich množství. Přemíra jádra vede k acidóze (překyselení) bachoru. Nikdy nedávejte více než 3 kg jádra na jedno krmení. Jadrná krmiva vždy rozdělte do více dávek během dne.

TIP: Nabídněte kravám vápník z přírodních zdrojů, který se hodí jako doplněk do krmných směsí i k samostatnému podávání.

Minerály a vitamíny

Běžná krmiva z pole (seno, obilí) často nepokryjí nároky krávy na vitamíny a minerály v takovém měřítku, jaké by potřebovala. V Česku je navíc půda kriticky chudá na selen, což může způsobovat problémy s plodností. Vždy proto dbejte na to, aby krávy měly v krmivu dostatek minerálů a vitamínů, které potřebují.

Minerální lizy 

Kráva má úžasnou schopnost cítit, co jí chybí. Proto jí nabídněte různé druhy minerálních lizů a kráva si sama vybere, co zrovna potřebuje. A jelikož víme, jak je pro české chovy kritický nedostatek selenu v půdě, zaměřili jsme se v Preminu přesně na tohle. 

TIP: Pro zajištěný přísun selenu doporučujeme sypkou směs Premin Masný skot + Se EZ (vhodná i pro dojnice na pastvě), která obsahuje organicky vázaný selen pro lepší vstřebatelnost.

Výživa podle životní fáze krávy

Výživa krav se musí měnit podle toho, v jaké fázi se kráva nachází. Univerzální krmení pro všechny nefunguje.

• Telata: Rodí se bez funkčního bachoru. Prvních 6 dní je zásadní mlezivo pro silný imunitní systém. Od 4. dne podávejte kvalitní startér, aby se rozvinuly bachorové papily. Mléčnou výživu je vhodné ukončit kolem 8.–12. týdne.
• Jalovice: Cílem je růst kostry, ne tloustnutí. Žádaný je přírůstek 700–850 g denně. Základem je objem a minerály.
• Suchostojné krávy (před porodem): 6–8 týdnů před otelením se nedojí. Je potřeba hlídat kondici (tzv. BCS) – kráva nesmí mít nadváhu, protože jinak jí hrozí těžký porod. Není dobré ani když bude hubená, protože nebude mít z čeho dojit. Omezte vápník, abyste předešli poporodní obrně.
• Dojnice v laktaci: Po porodu potřebuje trávení nastartovat. Zde pomáhá náš nápoj Rumík Instant, který dodá energii a kvasinky.

TIP: Jak poznat březí krávu a jak ji správně krmit?

2 tipy pro zdravé stádo

Víme, s čím se chovatelé u nás potýkají nejčastěji. Proto jsme vyvinuli produkty, které cíleně narovnávají deficity v českých krmivech a pomáhají udržet stádo v perfektní kondici. 

• Premin Masný skot + Se EZ: Nenechte se zmást názvem – tato minerální směs je naprosto perfektní i pro dojnice v extenzivnějším chovu nebo na pastvě. Obsahuje totiž organicky vázaný selen, který je pro tělo vysoce využitelný, a navíc je obohacena o vitamín E.
• Minerální lizy Premin: Ideální volba pro pastevní chov. Kráva má úžasnou přirozenou schopnost cítit deficit soli a minerálů ve svém těle. Naše lizy jí umožní doplnit přesně to, co v trávě nenajde, aniž byste museli každý den složitě odměřovat a míchat sypké směsi.

Kdy na krmení záleží nejvíc?

Největší zátěž pro organismus krávy kupodivu nepřichází uprostřed laktace, ale v období okolo porodu (tzv. tranzitní období). Tady se rozhoduje o všem. Kráva po otelení skokově nastartuje produkci mléka, ale její příjem krmiva je utlumený stresem a zmenšeným prostorem v břiše. Hrozí jí tak, že se dostane do hlubokého energetického dluhu (ketózy). Proto jsme vyvinuli Rumík Instant. Je to naše „první pomoc“. Jaké má účinky?

• Dodá okamžitou pohotovostní energii, kterou vyčerpaná kráva nutně potřebuje.
• Obsahuje živé kvasinky, které bleskově nastartují trávení v bachoru.
• Zavodní organismus, čímž vyrovná obrovskou ztrátu tekutin po porodu.

Zásady správného krmení krav

Krmení krávy je důležité přizpůsobit tomu, v jaké je životní fázi. Přesto je ale dobré dodržovat několik pravidel krmení.

• Nikdy neměňte krmivo ze dne na den: Bachorové bakterie jsou náchylné na změnu. Jedny tráví seno, jiné jarní trávu. Když změníte krmivo skokově, bakterie umřou a kráva dostane průjem. Přechod musí trvat 7 až 10 dní postupným přimícháváním.
• Pravidelnost: Krmte vždy ve stejnou dobu. Krávy mají rády rutinu a změny je stresují.
• Sledujte přežvykování: Zdravá kráva, která v klidu leží, by měla přežvykovat. Pokud to nedělá, v krmné dávce chybí struktura (vláknina) nebo je zvíře nemocné.

Často kladené otázky

Čím krmit krávy?

Nejpřirozenější a nejzákladnější potravou je pro skot čerstvá pastva. Zelená tráva dodává zvířatům důležité živiny, jako jsou sacharidy, bílkoviny i přirozená vláknina. Pokud ale chováte vysoce užitkové dojnice, samotná tráva jim stačit nebude. Jejich jídelníček je nutné pečlivě balancovat a doplňovat o kvalitní seno, siláž, jadrná krmiva a nezbytné minerální doplňky, aby zvířata nestrádala a měla energii na produkci mléka.

Na co má kráva čtyři žaludky?

Kráva má biologicky vzato pouze jeden složený žaludek, který je rozdělený do čtyř samostatných částí. Tvoří ho tři předžaludky (bachor, čepec a kniha) a jeden pravý žlaznatý žaludek (sléz). Tento unikátní a složitý trávicí systém funguje jako obrovská fermentační nádrž. Díky miliardám mikroorganismů v bachoru dokáže kráva efektivně rozložit a strávit i složitou rostlinnou vlákninu (celulózu), ze které pak získává potřebnou energii.

Co všechno může žrát kráva?

Jídelníček krávy stojí na dvou základních pilířích. Naprostou většinu (zhruba 60–80 %) tvoří takzvaná objemná krmiva, kam patří čerstvá pastva, seno, senáž či kukuřičná siláž. Ta jsou hlavní pro dodání vlákniny a udržení správného chodu trávení. Druhou částí jsou jadrná krmiva, tedy obiloviny (kukuřice, ječmen, pšenice) a bílkovinné šroty. Jádro slouží jako koncentrovaný zdroj energie, s jehož množstvím se to ale nesmí přehánět, aby nedošlo k překyselení bachoru.

Kolik toho sežere kráva denně?

Dospělá kráva vážící kolem 600 kg dokáže za den spořádat úctyhodnou hromadu potravy. Odborně se její spotřeba počítá v tzv. sušině, které potřebuje zhruba 20 až 25 kg denně. Protože ale čerstvá pastva nebo siláž obsahuje velké množství vody (v trávě to může být 70–80 %), reálně to znamená, že kráva musí za den sežrat zhruba 50 až 70 kg čerstvého krmiva. K tomu samozřejmě nesmíme zapomenout přidat 100 až 150 litrů vypité vody.

Co se stane, když kráva sní příliš mnoho jádra?

Dostane acidózu bachoru. pH v bachoru klesne příliš nízko (překyselí se), „dobré“ bakterie odumřou a kráva přestane žrát. V těžkých případech to může skončit úhynem nebo trvalým poškozením stěny bachoru.

Je možné dávat krávám jen trávu?

Pro záchovnou potřebu (aby přežila) ano. Pro vysokou produkci mléka ne. Čistá tráva obsahuje moc vody a málo koncentrované energie na to, aby kráva nadojila 30 litrů denně a nezhubla „na kost“.

Proč krávy žerou omítku?

Je to zoufalé volání o pomoc – chybí jim vápník. Okamžitě nasaďte minerální lizy nebo doplňky stravy.

Kdy nasadit Rumík Instant?

Ideálně ihned po otelení jako úplně první nápoj. Čím dříve ho kráva přijme, tím dříve se jí stabilizuje bachor, doplní se elektrolyty a vyrovná hladina energie.

Zdroje

Appuhamy, J.A.D.R.N. a kol. (2016) 'Predicting water intake by dairy cows', *Journal of Dairy Science*, 99(9), pp. 7191–7205.

Drackley, J.K. (1999) 'Biology of dairy cows during the transition period: the final frontier?', *Journal of Dairy Science*, 82(11), pp. 2259–2273.

Enemark, J.M.D. (2008) 'The monitoring, prevention and treatment of sub-acute ruminal acidosis (SARA): A review', *The Veterinary Journal*, 176(1), pp. 32–43.

Kudrna, V. a kol. (2007) *Výživa a krmení vysoce užitkových krav*. 1. vyd. Praha: Agrospoj.

National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (2021) *Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Eighth Revised Edition*. Washington, DC: The National Academies Press.

Pavlata, L., Pechová, A. a Illek, J. (2000) 'Blood selenium concentrations in cattle in the Czech Republic', *Acta Veterinaria Brno*, 69(4), pp. 263–268.