Krmení slepic skořápkami: Jak nejlépe doplnit vápník?

Možná jste už viděli, jak někteří chovatelé sypou do kurníku rozdrcené vaječné skořápky a přemýšleli jste, jestli to má nějaký smysl. Nebo jste si říkali, proč by měly slepice jíst to, co samy vyrobily. Pravda je taková, že skořápky patří mezi nejlepší způsoby, jak doplnit slepicím vápník, bez kterého by prostě nemohly snášet kvalitní vejce. Jenže krmení slepic skořápkami, není jen tak házet zbytky z kuchyně do výběhu. Má to svá pravidla, o kterých by měl vědět každý, kdo chce své slepičky dobře krmit.

Vápník jako stavební materiál pro vejce i zdravé kosti

Představte si, že vaše slepice snáší vejce obden. Každá skořápka obsahuje až 90 % vápníku. To znamená, že každých 45 hodin musí slepice nějak nahradit minerály, které věnovala do nově snesené skořápky. Vápník ale není jen pro skořápky. Správné množství vitamínů a minerálu, jako je vápník. zajišťuje pevné kosti, pomáhá jim i při trávení a celkově udržuje jejich organismus v chodu.

Bez vápníku by vejce měla tenkou nebo dokonce žádnou skořápku, slepice by byla náchylnější ke zlomeninám a časem by mohla dostat osteoporózu. Proto je krmení slepic skořápkami tak důležité.

Kolik vápníku slepice skutečně potřebují

Základní potřeba je zhruba 0,1 až 0,2 gramu na kilogram živé váhy denně. Ale když nosnice snáší, vyloučí s každým vejcem průměrně 2,1 až 2,4 gramu vápníku. Jejich tělo ale dokáže využít jen polovinu toho, co sní, musí při denní spotřebě 100 gramů krmiva přijmout minimálně 4,4 gramu vápníku. A to je docela dost.

TIP: 10 důvodů, proč slepice snáší vajíčka s tenkou skořápkou a jak tomu předejít

Jak poznat, že slepicím chybí vápník

Nedostatek vápníku u slepic se projevuje poměrně rychle a jasně. Nejviditelnějším znamením jsou změny na vejcích, kdy slepice snáší vejce bez skořápky, kdy jsou skořápky jsou tenké, křehké, někdy dokonce měkké a gumové.

V pokročilých případech najdete vejce obalené pouze blanami bez jakékoliv pevné skořápky, což vypadá to, jako by slepice snesla balonek naplněný tekutinou.

Další varovné signály zahrnují:

• zpomalenej růst mladých kuřiček,
• špatný vývoj kostry,
• zvýšená lámavost kostí nebo křivice,
• vypadávání peří u dospělých nosnic,
• snížení snůšky,
• požírání vlastních vajec.

Pokud si všimnete kteréhokoliv z těchto příznaků, je nejvyšší čas začít s doplňováním vápníku. Čím dřív zasáhnete, tím rychleji se slepičky dají do pořádku.

TIP: Dopřejte svým slepičkám takové krmivo, které jim dodá všechny potřebné živiny. Dostatek vitamínů a minerálu jim zajistí náš Snášelín.

Kdy slepice potřebují ještě víc vápníku?

Není to jen o tom, že slepice snáší vejce, a proto potřebují vápník ze skořápek. Kdy slepice potřebuje větší množství vápníku?

• V horkých letních dnech tělo vápník hůř vstřebává, takže ho slepice potřebují víc. Stejně tak na jaře, kdy je produkční sezóna v plném proudu a holky snášejí nejvíc.
• Starší nosnice mají kosti, které vyžadují až dvojnásobné množství vápníku oproti mladým kuřicím.
• Nemoci jater nebo ledvin zvyšují nároky na vápník, protože tělo ho hůř zpracovává.

Pozor si dejte, když krmíte slepice hlavně zbytky z kuchyně. I když to zní ekonomicky, často taková strava neobsahuje dostatek minerálů a spotřeba vápníku paradoxně roste.

3 kroky, jak na správné krmení slepic skořápkami

Tady se dostáváme k jádru věci. Skořápky od vajec jsou geniální způsob, jak doplnit slepicím vápník a zároveň využít to, co by jinak skončilo v koši. Můžete použít skořápky z vlastních vajec nebo i z těch koupených v obchodě (fungují stejně dobře). Jenže je nemůžete jen tak hodit do kurníku a doufat, že všechno bude v pohodě.  Skořápky je potřeba správně připravit, jinak svým slepičkám spíš ublížíte než pomůžete.

1) Důkladné čištění skořápek je základ

První věc, kterou musíte udělat, je zbavit skořápky všech zbytků vaječného obsahu. Důvod je prostý – pokud slepice ochutnají čerstvý bílek nebo žloutek ze skořápky, může jim to tak zachutnat, že pak slepice budou pojídat svá vejce.

Proto každou skořápku pořádně vypláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte nejen viditelné zbytky, ale i tu tenkou blanku, která se lepí na vnitřní straně. Teprve pak můžete přejít k dalšímu kroku.

TIP: Proč se dává ocet do vody pro slepice? A je to vhodné?

2) Tepelná úprava 

Možná si říkáte, že to není potřeba, ale tepelná úprava je naprosto zásadní. Na povrchu syrových vajec se mohou vyskytovat různé bakterie, včetně salmonely, která by vašim slepicím mohla způsobit vážné zdravotní problémy (a vám potom z jejicih vajec taky). Proto skořápky několik minut povařte v horké vodě nebo je sterilizujte v troubě.

TIP: Spousta chovatelů má osvědčený trik, že když upečou koláč nebo chleba, dají skořápky na plech do ještě horké trouby. Teplem se bakterie zničí a jako bonus se vám pak skořápky snadněji drtí.

3) Sušení a drcení

Po tepelné úpravě nechte skořápky pořádně vyschnout. Můžete je rozložit třeba na radiátor, ke kotli nebo na slunečný parapet. Čím sušší budou, tím lépe se rozdrtí. Vlhké skořápky se drtí hnusně a často se jen rozplácnou místo toho, aby se rozpadly na menší kousky.

Jak jemně skořápky rozdrtit? Na tom až tak nezáleží. Některé slepice preferují větší kousky, které si můžou pořádně zobat, jiné zase menší. Můžete je rozlámat rukou, rozdrtit válečkem nebo rozmixovat na jemný prášek. Důležitější je, aby byly čisté, sterilizované a suché.

Jak podávat slepicím skořápky

Krmení slepic skořápkami je už pak jednoduché. Hotové skořápky můžete přidat přímo do krmné směsi nebo je dát do samostatného krmítka vedle hlavního krmiva. Druhá varianta má tu výhodu, že si každá slepice vezme přesně tolik, kolik její tělo právě potřebuje.

TIP: Co by měla obsahovat krmná směs pro slepice

Další zdroje vápníku, které můžete využít

I když jsou skořápky skvělé, nejsou jediným způsobem, jak slepicím vápník dodat. Pojďme se podívat na další možnosti.

Vitamínové a minerální doplňky

Pokud vám jde o co nejbohatší snůšku a kvalitu vajec, rozhodně zvažte pravidelné podávání minerálních doplňků stravy jako Snášelín. Obsahují nejen vápník, ale třeba i fosfor, hořčík, železo, zinek, měď, mangan, selen a vitamíny D, A, E nebo K.

Mléčné produkty na přilepšenou

Čerstvý tvaroh, jogurt nebo trocha mléka obsahují nejen vápník, ale i bílkoviny a další cenné látky. Můžete je slepicím nabídnout samostatně nebo je přimíchat do krmiva. Slepice vždy ocení něco dobrého na zub. Jen dbejte na to, aby produkty byly čerstvé, nezkyslé a neměly moc soli ani koření. 

Vápenec

Vápenec seženete v zemědělských prodejnách nebo na internetu. Je to drcený přírodní minerál s vysokým obsahem uhličitanu vápenatého. Sypete ho do krmítka podle návodu a slepice si ho zobají podle potřeby. Vápenec můžete použít nejen pro slepice, ale i pro kachny, husy, krůty a další hospodářská zvířata.

Potraviny živočišného původu

Zajímavou možností jsou také rozemleté sušené kosti, rybí moučka nebo hmyz. Tyto potraviny dodávají nejen vápník, ale i spoustu bílkovin a dalších živin, které podporují zdraví a snášku. Důležité je, aby byly opravdu jemně rozemleté na prášek, protože tak předejdete možnému zranění nebo přenosu nemocí.

Vybírejte produkty určené přímo pro drůbež a dodržujte doporučené dávkování. Příliš mnoho vápníku totiž také není zdravé a může vést k tvorbě močových kamenů.

TIP: Pečivo pro slepice a proč může víc škodit než pomáhat?

Vápenný grit

Grit z vápence nebo rozdrcených mušlí je pro slepice velmi dobře stravitelným zdrojem vápníku a zároveň slouží jako pomůcka při trávení potravy. Nosnice ho vyhledávají přirozeně, protože při tvorbě skořápky spotřebují velké množství minerálů každý den. Vápenný grit je vhodný k celoročnímu podávání.

Krmné vápno

Krmné vápno je velmi koncentrovaný zdroj vápníku, který se využívá zejména při výrazných nedostatcích nebo u slabších nosnic. Podává se obdobně jako rozdrcené skořápky, a to buď volně v misce nebo v malém množství do krmiva. S jeho dávkováním je však třeba zacházet opatrně a vždy dodržovat doporučené množství, aby nedošlo k přetížení organismu. Vhodné je také používat ho jen v období, kdy je potřeba rychle doplnit zásoby vápníku.

TIP: Chováte doma slepice? Máme pro vás kompletního průvodce chovem slepic

Pozor na přehnané krmení vápníkem

Zatímco nedostatek vápníku je problém, i jeho nadbytek může způsobit potíže. Když to s dávkováním přeženete, slepičím dámám hrozí tvorba močových kamenů. Proto je důležité nabízet vápník ve správných poměrech a nenutit slepice, aby ho konzumovaly víc, než potřebují.

Ideální je mít vápník v samostatném krmítku a nechat slepice, ať si berou podle vlastního uvážení. Slepice mají přirozený instinkt a většinou si dokážou samy regulovat příjem minerálů podle toho, co jejich tělo právě vyžaduje.

TIP: Co je pro slepice jedovaté a co jim dát k jídlu?

Co dělat, když slepice žerou vejce

Už se vám stalo, že slepice snědly svá vejce? Tohle je noční můra každého chovatele. Jednou to začne, kdy v kurníku najdete rozbité vejce, a než se nadějete, máte problém, který se šíří mezi dalšími slepicemi. 

Tady je opět důležité krmení slepic skořápkami a jejich správná příprava. Pokud je dokonale vysušíte a zbavíte všech zbytků vaječného obsahu, slepice si nebudou spojovat skořápky s chutným vejcem. Tepelná úprava navíc změní chuť a vůni skořápek natolik, že už nepřipomínají čerstvá vejce.

Další prevencí je zajistit dostatečný příjem vápníku už od začátku. Slepice, které mají minerálů dost, nemají důvod hledat alternativní zdroje a zobat do čerstvě snesených vajec.

A v neposlední řadě dbejte na to, aby měly dostatek kvalitního krmiva – hladové nebo podvyživené slepice jsou mnohem náchylnější k tomuto nežádoucímu chování.

TIP: Nejčastější nemoci slepic a jak je rozpoznat i léčit?

Komplexní výživa slepic je základ

I když je vápník nesmírně důležitý, nezapomínejte, že slepice potřebují vyváženou stravu se všemi důležitými živinami. Kvalitní kompletní krmná směs pro nosnice by měla tvořit základ jejich jídelníčku. Obsahuje správný poměr bílkovin, sacharidů, vitamínů a minerálů přesně tak, jak je třeba pro zdravé nosnice.

K tomu můžete přidávat čerstvou zeleninu jako nakrájenou mrkev, hlávkové zelí, kapustu nebo salát. Ovoce jako jablka nebo hrušky jsou skvělým pamlskem, ale měly by tvořit jen malou část stravy.

A nezapomeňte na stálý přístup k čisté, čerstvé vodě. Slepice pijí překvapivě hodně, zejména v létě nebo při intenzivní snášce.

TIP: Čím krmit slepice, aby snášely skvělá vajíčka?

Čím přilepšit slepicím navíc

Už vás nenapadá nic lepšího, čím byste mohli svým slepičkám udělat radost? Zkuste hydroponické krmivo, což jsou mladé zelené výhonky vyklíčené z obilnin. Slepice je milují a jsou plné vitamínů. Další možností je chov žížal. Dostanete tím nejen pochoutku bohatou na bílkoviny, ale zároveň využijete kuchyňský odpad a vytvoříte kvalitní hnojivo.

Podobně funguje červí farma pro pěstování moučných červů (stačí nádoba s vločkami a za pár týdnů máte zásobu bílkovin, kterou můžete usušit třeba na zimu).

Samozřejmě, pokud máte slepice hlavně kvůli vejcím a ne jako domácí mazlíčky, nemusíte to s hýčkáním přehánět. Kvalitní krmná směs plus doplňkové krmivo jako Snášelín zajistí všechno potřebné.

Čím krmit slepice v zimě

Zima je období, kdy slepice potřebují víc energie nejen pro snášku, ale i pro udržení tělesného tepla. Zároveň právě v zimě se nejčastěji objevují nemoci slepic, pojídají vajec a další nešvary v kurníku. Krmná směs by proto měla obsahovat víc pšenice a kukuřice, kukuřičný škrob by měl tvořit zhruba čtvrtinu směsi.

Pro vyšší obsah bílkovin přidejte luštěniny jako hrách nebo sóju, případně tvaroh. Nezapomínejte ani na zelenou složku a klidně hoďte do kurníku celou hlávku zelí nebo kapusty.

A aby vejce měla i v zimě pevné skořápky, myslete na vápník. Grit, mletý vápenec nebo právě drcené skořápky by měly být k dispozici denně. Pokud chcete opravdu zdravé slepičky a vynikající domácí vajíčka, doporučuji přidat do krmení i doplňkové krmivo s vitamíny a minerály.

TIP: Jak donutit slepici snášet? Podpořte snášku vajec i v zimě

Často kladené otázky (FAQ)

V čem je vápník pro slepice?

Vápník mohou slepice získat z vápenného gritu, rozdrcených mušlí, krmného vápence nebo vaječných skořápek. Tyto doplńky stravy pro slepice dodávají minerály potřebné pro tvorbu skořápky a zároveň slouží jako grit, který slepicím pomáhá rozmělnit potravu v trávicím traktu. Dalšími přírodními zdroji jsou byliny, tráva a plevel, které slepice sezobou při volném výběhu.

Jak poznat nedostatek vápníku u slepic?

Nedostatek vápníku se nejčastěji projevuje změnami na vejcích, kdy skořápky bývají tenké, měkké nebo se tvoří vejce zcela bez pevné skořápky. Slepice mohou snášet nepravidelně, být unavené, mít slabší pohyb nebo se mohou objevovat deformovaná vejce. Při dlouhodobém nedostatku může docházet i k oslabení kostí a zhoršení celkové kondice.

Jaké vápno pro slepice?

Pro dezinfekci kurníku a omezení parazitů se používá hašené vápno, které se nikdy nepodává jako krmivo. Pokud chcete dodat vápník přímo do stravy, používá se výhradně krmné vápno nebo vápenný grit. Tyto produkty jsou určené k bezpečné konzumaci a obsahují vápník v podobě, kterou slepice dokážou snadno zpracovat.

Jak dávat slepicím skořápky?

Vaječné skořápky vždy dobře usušte, rozdrťte a podávejte je jen ve formě malých kousků, aby slepice nespojovaly skořápky s čerstvými vejci. Čím jsou úlomky menší, tím menší je riziko vzniku špatných návyků. Můžete je podávat samostatně nebo přimíchat do běžného krmiva.

Proč má slepice tenkou skořápku?

Tenká skořápka je často důsledkem nedostatku vápníku nebo zhoršeného příjmu potravy. V horkém počasí slepice mnohem více pijí a naopak méně jedí, takže do těla dostávají méně minerálů, než kolik potřebují pro každodenní tvorbu vajec. Na kvalitě skořápky se může podepsat i nedostatek vitamínu D, stáří nosnice, stres, paraziti nebo celkově nevhodné krmivo.

Mohou slepice od skořápek začít zobat vlastní vejce?

Zaznamenali jste, že vaše slepice klovou do vlastních vajec? Pokud jim dáváte skořápky s pozůstatky vaječného obsahu, tak si zvyknou jíst i vejce a budou klovat do těch vlastních.Proto je zásadní skořápky dokonale omýt a zbavit všech zbytků bílku a žloutku. Teprve čisté a sterilizované skořápky jsou bezpečné.

Jak jemně musím skořápky pro slepice rozdrtit?

Velikost není až tak zásadní, slepice si poradí jak s jemnějším práškem, tak s většími kousky. Důležitější je, aby byly skořápky suché, čisté a sterilizované.

Kolik skořápek potřebuje jedna slepice denně?

Záleží na dalších zdrojích vápníku ve stravě. Nejlepší je mít skořápky v samostatném krmítku stále k dispozici a nechat slepice, aby si braly podle potřeby.

Zdroje

Okubo, T., Akachi, S. and Hatta, H., 2018. Structure of hen eggs and physiology of egg laying. In Hen eggs (pp. 1-12). CRC press.

Roberts, J.R., 2004. Factors affecting egg internal quality and egg shell quality in laying hens. The Journal of Poultry Science, 41(3), pp.161-177.

Whitehead, C.C., 2004. Overview of bone biology in the egg-laying hen. Poultry science, 83(2), pp.193-199.