Mládě krůty: Jak o ně správně pečovat?

14. 04. 2025

Péče o mláďata krůty patří mezi náročnější úkoly v chovu drůbeže. Na rozdíl od kuřat nebo jiných druhů mladé drůbeže jsou krůťata mnohem citlivější na podmínky prostředí, náchylnější k nemocem a potřebují láskyplnou péči hlavně v prvních týdnech života. V tomto článku se dozvíte vše, co mládě krůty potřebuje a jak se o něj dobře postarat, čím ho krmit s přibývajícím věkem a na co si dát pozor.

Shrnutí pro ty, co nemají čas číst celý článek

• Při péči o mláďata krůty je důležité zajistit správnou teplotu prostředí, v prvním týdnu by měla být teplota pod tepelným zdrojem mezi 36-38 °C, a poté ji snižujte o 2-3 °C týdně.
• Sledujte krůťata v prvních dnech a naučte je pít a přijímat potravu.
• Krmte je speciálním startovacím krmivem s vysokým obsahem bílkovin (28 %) a zajistěte neustálý přístup k čisté vodě.
• Důležité je také udržovat optimální vlhkost a ventilaci. 

TIP: Krůta – Kompletní průvodce chovem krůt

Příprava na příchod krůťat

Mládě krůty je v prvních dnech po vylíhnutí velmi zranitelné, proto je potřeba, abyste pro něj měli vše předem přichystané. Nejlepší je si krůťat přivézt do 24 h po vylíhnutí. Dejte si pozor, aby se nepodchladila. Nezapomeňte si vyžádat potvrzení o vakcinaci a zdravotních opatřeních. Vybírejte vždy chovy, které před chovnou sezónou provedly potřebné zdravotní testy.

Kde chovat krůťata

Mládě krůty potřebuje čisté, suché a teplé prostředí, chráněné před průvanem. Pro začátek budete potřebovat:

• Líheň – speciálně upravený prostor pro odchov mladých krůťat. Může to být jednoduchá krabice, speciální chovná klec nebo část odchovny oddělená přepážkou.
• Podestýlka – měla by být suchá, savá a nezaprášená. Vhodné jsou hobliny, sláma nebo speciální podestýlkové materiály pro drůbež. Vyvarujte se novinového papíru, který je příliš kluzký a může způsobit problémy s vývojem nohou.
• Dostatek prostoru – krůťata potřebují prostor pro pohyb. V prvním týdnu stačí asi 0,05 m² na jedno mládě, ale s věkem se tato potřeba rychle zvyšuje.

Kromě toho si připravte krmítka, napáječky a vhodné osvětlení. Odpočinková část prostoru musí být předehřátá na teplotu 36 °C.

TIP: Aby mláďata měla dostatek vitamínů a minerálů, připravte si pro ně také doplňkové krmivo Snášelín.

Co potřebuje mládě krůty

Krůťata mají vysoké nároky na teplotu, která je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících jejich růst a vývoj. Co všechno potřebuje mládě krůty? Nejdůležitější je teplota, vlhkost a světlo.

• Teplota: Pod tepelným zdrojem by měla být v prvním týdnu 36–38 °C. Důležitá je i teplota podestýlky, která by neměla být chladnější o více než 2 °C oproti vzduchu. Po prvním týdnu snižujte teplotu o 2–3 °C týdně, aby v 6. týdnu věku dosáhla 25 °C a do 8. týdne věku klesla na přibližně 20 °C.
• Vlhkost vzduchu: V prvním týdnu by měla být vlhkost 70–75 %, později 60–65 %. Neměla by klesat pod 50 %, protože nízká vlhkost způsobuje dehydrataci, na kterou jsou krůťata citlivější než kuřata.
• Ventilace: Zajistěte dostatečnou výměnu vzduchu (do 7 m³ na kg živé hmotnosti za hodinu), ale bez průvanu. Proudění vzduchu by nemělo přesáhnout 0,3 m/s. Krůťata jsou velmi citlivá na kvalitu vzduchu, zejména na vyšší koncentrace oxidu uhličitého.
• Světelný režim: První den by měla mít krůťata světlo 24 hodin při vysoké intenzitě 80–100 luxů. Druhý den zkraťte světlo na 23–23,5 hodiny. Od 7. dne se světelný režim rozlišuje podle pohlaví – krůtám se zkracuje světelný den na 14 hodin, krocanům na 13 hodin, a intenzita světla se snižuje na 40–60 luxů.

Co když něco bude špatně?

Pokud budete krůťata pečlivě sledovat, můžete si všimnout, zda mají všechno, to potřebují. Pokud jim bude zima, budou se shlukovat u zdroje tepla a budou se méně hýbat. Pokud jim bude naopak horko, budou od zdroje tepla co nejdál, budou mít roztažená křídla a otevřené zobáky.

TIP: Víte, jak správně krmit krůty?

Jak pečovat o mládě krůty po vylíhnutí

První týden života krůťat je naprosto zásadní. Musíte jim věnovat zvýšenou pozornost, aby z nich vyrostly zdravé krůty. Jaký je vývoj mláděte a jak se starat o krůťata hned po vylíhnutí?

Vývoj krůťat po vylíhnutí

Krůťata se líhnou po přibližně 28 dnech inkubace. V této rané fázi jsou zcela závislá na péči, ať už od matky krůty nebo chovatele, pokud jsou odchovávána v inkubátoru. Po vylíhnutí je krůtě slepé a bezmocné. Ještě několik dní se živí žloutkem, který má v sobě z vejce. Jejich peří je v této době jemné a nedostatečné pro ochranu před chladem, proto potřebují být v teple.

První krmení

Krůťata velmi často hynou právě v prvních dnech života, protože se včas nenaučí přijímat krmivo nebo pít. Pomaleji reagují na podněty a mají špatnou orientaci. Obtížně hledají potravu a vodu, protože nemají dostatečně vyvinutý instinkt sběru. Jako první krmivo se krůťatům dává speciální krmná směs a šrot v mělkém žlabovém krmítku. 

• Používejte speciální startovací směs pro krůťata s vysokým obsahem bílkovin (28 %),
• krmivo rozsypte na světlý papír nebo plátno, aby ho krůťata snadno našla,
• někteří chovatelé doporučují v prvních dnech přidávat do krmiva drobně nasekané, natvrdo uvařené vejce pro dostatečný příjem bílkovin,
• dbejte na to, aby krmivo bylo vždy čerstvé, měňte ho několikrát denně, aby se nezkazilo.

Nezapomeňte ani na pitný režim. V kloboukové napáječce podávejte vlažný slabý čaj, případně velmi slabě oslazený sacharózou nebo glukózou (1% roztok). Dostatek vody i jídla kontrolujte několikrát denně.

Jak naučit krůťata jíst a pít

Krůťata musíte vyloženě naučit jíst a pít. Nemají vyvinutý sběrný reflex (instinkt). V případě kvočny v chovu naučí krůťata jíst a pít ona. Pokud je však odchováváte sami, budete muset její roli zastoupit. Vezměte krůtě do ruky a strčte mu zobáček do vody. Opakujte postup tak dlouho, než krůtě zaklání hlavičku a vodu evidentně polyká. Postupně pije bez pomoci a ostatní krůťata se to od něj učí. U zrní ťukejte prstem do podložky krmítka – třeba na papír s rozsypaným krmivem. Krůťata tento pohyb napodobují a začnou zobat.

TIP: V prvním týdnu doporučují někteří chovatelé přidávat do vody elektrolyty nebo jablečný ocet (1 lžíce na 4 litry vody), což může pomoci prevenci střevních problémů.

Výživa a krmení krůťat s věkem

Správná výživa je základem úspěšného odchovu krůťat. Mají vyšší požadavky na bílkoviny a některé vitamíny než ostatní drůbež. Už víte, jak se starat o maličké mláďata krůty po vylíhnutí. S postupem času se jejich potřeby mění, proto je důležité jim zajistit vše, co potřebují. Jak se jejich potřeby mění, čím krmit krůťata a jak často?

• První 4 týdny života: V tomto období je základem výživy speciální startovací směs s vysokým obsahem bílkovin – ideálně kolem 28 %. Krmivo by měla krůťata dostávat neomezeně, aby si mohla brát kdykoli podle potřeby. Vhodné jsou sypké nebo jemně drcené granule, které se dobře tráví. Kromě krmné směsi můžete přidávat malé množství tvarohu, vařených vajec nebo kvalitního zeleného krmení (např. jemně nasekané kopřivy).
• 5. až 8. týden: Jakmile krůťata trochu povyrostou, snižuje se obsah bílkovin v krmné směsi přibližně na 25,5 %. Strava by měla být stále pestrá a vyvážená, doplněná o přírodní složky – například listovou zeleninu, jemně šrotované obiloviny, nastrouhanou mrkev nebo řepu. Je ideální začít přecházet na granulované krmivo, které zlepšuje využití živin. Stále je dobré krmit 4–5x denně.
• 9. až 12. týden: V tomto věku krůťata zvládají strávit i hrubší krmivo. Obsah bílkovin ve směsi klesá na přibližně 22,5 %. Zvyšuje se množství zeleného krmení – krůťata už mohou mít i větší porce čerstvé trávy nebo zahradních zbytků. Pokud to počasí dovolí, měla by mít pravidelný přístup do výběhu, kde si sama najdou přirozenou potravu, jako jsou semena, hmyz nebo drobní živočichové.
• 13. až 16. týden: Obsah bílkovin v krmné směsi se dále snižuje na zhruba 20 %. V této fázi je důležité krůťata vážit a sledovat jejich růst. Krmení je vhodné podávat 2–3x denně. Pokud se krůty budou chovat dál (nejen na výkrm), přechází se na chovnou směs bohatou na vitamíny a minerály, aby se připravila na dospělost. Přírodní složky, jako zelené krmení, zůstávají důležitou součástí stravy.
• Po 9. týdnu (u chovných krůt): Pokud mládě krůty zůstává chovu (a nejde o výkrmové hybridy), krmná směs se mění. Základem je směs obilovin – ideálně 40 % pšenice, 25 % ječmene, 20 % ovsa a 15 % extrahovaného sójového šrotu. Krůty by už měly mít trvalý přístup k výběhu, kde si samy doplňují stravu o přirozené zdroje živin. Doplňkové vitamíny a minerály jsou i nadále potřeba, zejména v období růstu.

TIP: Obzvlášť mládě krůty potřebuje opravdu vyvážený poměr živin a dostatek vitamínů i minerálů. Proto doporučujeme přidávat do krmiva také doplňkové krmivo Snášelín.

Časté chyby při výživě

Každý chovatel dělá, co může. Přesto je občas náročné si vše pohlídat, ještě když mají doma zvířat třeba více. Jaké jsou časté chyby ve výživě mladých krůt a na co si dát pozor?

1. Nadměrný obsah bílkovin: Překrmování bílkovinami po dlouhé období může vést k rychlému přírůstku hmotnosti a zdravotním problémům, jako je obezita nebo problémy s kostmi.
2. Nedostatek vitamínů a minerálů: Nevyvážený poměr živin může způsobit vývojové poruchy a sníženou imunitu, proto je důležité přidávat krůťatům i vitamínové doplňkové krmivo.
3. Opomenutí kvalitní vody: Nezanedbatelnou součástí výživy je také voda. Mláďata krůt potřebují stálý přístup k čisté a čerstvé vodě, aby se podpořil zdravý růst a dobré trávení. Navíc potřebují také vhodné napáječky, ze kterých se naučí pít a ve kterých se neutopí.

TIP: Krmná směs pro krůty a jaká je ideální výživa pro jejich zdravý růst?

Kdy oddělit krůty od krocanů

Krocani rostou rychleji než mladé krůty a už od 7.-10. dne věku v důsledku vyššího příjmu krmiva vlivem samčích pohlavních hormonů. U krůt po 16. týdnu přírůstky živé hmotnosti rapidně klesají, zatímco krocani rostou intenzivně ještě i po 20. týdnu věku. Jakmile krůty dosáhnou pohlavní dospělosti, tedy přibližně kolem 5. až 6. měsíce věku, je vhodné začít zvažovat jejich oddělení od krocanů – zvlášť pokud nejsou určeny k rozmnožování. 

Krocaní bývají v tomto období výrazně dominantní a mohou začít být příliš dotěrní, což může vést ke stresu krůt, zraněním nebo snížení snášky. Pokud máte krocanů víc, mohou mezi sebou bojovat o samice, což ještě zvyšuje napětí ve skupině. Pro chov v klidu je ideální nechat jen jednoho krocana na skupinu několika krůt, pokud potřebujete oplodněná vejce, nebo zcela oddělit samce a samice.

Výkrm krůt

Výkrm krůt se liší podle způsobu chovu, intenzity krmení i toho, zda mají přístup do výběhu. V praxi se rozlišují dva hlavní typy: intenzivní a polointenzivní. Intenzivní výkrm se používá hlavně ve velkochovech a jeho cílem je co nejrychleji vykrmit krůty na porážku – s důrazem na rychlý růst a vysoký podíl svaloviny. Naopak polointenzivní výkrm probíhá pomaleji, ale krůty mají přístup k výběhu a přirozenějším podmínkám. Tento šetrnější způsob je ideální pro drobnochovy, kde je důležitější kvalita masa a pohoda zvířat než rychlost výkrmu.

TIP: Jak donutit slepici snášet? Podpořte snášku vajec i v zimě

Přechod do venkovního prostředí

Když krůťata dostatečně vyrostou a zcela opeří (obvykle kolem 6–8 týdnů věku), můžete zvážit jejich přesun do venkovního výběhu. Přechod do venkovního prostředí ale musí být postupný, aby se mladé krůty dobře aklimatizovaly a neprochladly. Začněte krátkými pobyty v délce 15 až 30 minut během teplých a suchých dnů. Každý den dobu venku o něco prodlužujte. V tomto období je důležité, aby byla krůťata pod dohledem a měla možnost se kdykoli schovat do stínu nebo úkrytu před deštěm. Ideální je, pokud venkovní teplota neklesne pod 22 °C.

TIP: 10 důvodů, proč slepice snáší vajíčka s tenkou skořápkou a jak tomu předejít

Kdy mohou být krůťata trvale ustájena venku

Trvalé ustájení venku vyžaduje zajištění bezpečného prostoru. Výběh by měl být oplocený a dostatečně velký, protože s přibývajícím věkem rostou nároky na prostor – u starších krůťat počítejte s minimálně půl až jedním metrem čtverečním na jedince. Součástí výběhu by měl být přístřešek, kam se krůty mohou schovat před nepříznivým počasím i na noc. Na rozdíl od dospělých krůt, které často hřadují pod širým nebem, mláďata vyžadují zastřešené místo pro bezpečný odpočinek.

Ochrana před predátory

Nezapomeňte ani na ochranu před predátory. Krůťata jsou zranitelná a mohou se stát snadnou kořistí lišek, kun nebo dravců. Plot kolem výběhu by měl být zakopán alespoň 15 až 20 cm pod zem, aby se k nim žádná šelma nedostala. Proti útokům shora pomůže síťovina napnutá nad částí výběhu. Je-li to možné, výběh zajistěte i elektrickým ohradníkem. Na noc vždy krůťata zavírejte do chráněného prostoru, který predátoři nedokážou prorazit. Takový postup zajistí jejich bezpečný a klidný přechod do venkovního života.

Často kladené dotazy (FAQ)

Jak se jmenuje mládě krůty?

Mládě krůty se označuje jako krůtě.

Jak se starat o krůty?

Krůty nemají tendenci hrabat, což znamená, že jejich výběhy jsou odlišné od těch slepičích a mají spíše otevřený prostor. Je nezbytné zajistit, aby byl ve výběhu vždy k dispozici čerstvý zdroj vody. K tomu, aby se krůty těšily dobrému zdraví, je důležité jim poskytovat vyváženou stravu s dostatkem potřebných živin, která podpoří i jejich reprodukční schopnosti.

Jak dlouho trvá výkrm krůty?

V České republice se pro vykrm využívají především těžké bílé širokoprsé krůty. Krocani obvykle dosahují porážkové hmotnosti 18-20 kg za 20 až 22 týdnů, přičemž výtěžnost jatečného masa činí 81 %. U samic, tedy krůt, je doba výkrmu o něco kratší – dosahují hmotnosti 8-9 kg za 14 až 15 týdnů.

Jaký je rozdíl mezi krůtou a krocanem?

Hlavní rozdíl mezi krůtou a krocanem spočívá v pohlaví. Krocani bývají větší a mají barevnější opeření. Navíc mají na hlavě charakteristické výrůstky, které jsou označovány jako hřeben a bradavičky.

Zdroje

Winner, E.B. and McDougle, H.C., 1952. Raising turkeys.

Kosin, I.L. and Mun, A.M., 1965. Some factors affecting the biological quality of turkey hatching eggs. Poultry Science, 44(1), pp.31-39.

Feltwell, R., 1953. Turkey farming.