Víte, jak správně krmit krůty?

Víte, jak správně krmit krůty?
Chov krůt získává v posledních letech na popularitě nejen mezi velkými farmáři, ale i drobnými chovateli. Není divu – krůtí maso je nesmírně kvalitní a ve srovnání s ostatními druhy masa nabízí nejvyšší obsah bílkovin při nejnižší energetické hodnotě. Pokud jste se rozhodli pro chov krůt nebo o něm uvažujete, je naprosto zásadní porozumět jejich specifickým výživovým požadavkům. Správná výživa totiž dramaticky ovlivňuje jejich růst, zdraví a v konečném důsledku i kvalitu masa či snášku vajec.

Proč krůty vyžadují speciální péči ve výživě

Krůty nejsou jen "větší slepice", jak si mnozí začínající chovatelé myslí. Jejich metabolismus a nutriční potřeby se významně liší od ostatní drůbeže. Krůty rostou rychleji, dosahují větší velikosti a mají odlišné požadavky na složení krmiva.

Zkušenost mnoha chovatelů potvrzuje, že když dáváte krůtám běžné krmivo pro slepice, mohou přežít, ale rozhodně nebudou prospívat. Jednoduché krmivo pro nosnice nebude obsahovat výživu, kterou krocan nebo krůta potřebuje. Nemusí to být vidět okamžitě, ale časem se to projeví na jejich růstu, zdraví nebo produktivitě.
Mohlo by vás zajímat: Čím krmit perličky
Jak správně krmit krůty


Základní nutriční potřeby krůt

Krůty patří mezi drůbež s nejvyššími nároky na kvalitu a složení krmiva. Pro jejich optimální růst a zdraví je nezbytné zajistit vyvážený příjem všech důležitých živin.

Bílkoviny – základ pro správný růst

Mladé krůty, nazývané krůťata, potřebují v krmné směsi přibližně 28 % hrubého proteinu. To je výrazně více než potřebují kuřata ve stejném věku. Bez dostatečného příjmu kvalitních bílkovin krůty jednoduše nemohou správně růst.

S postupem času se potřeba bílkovin snižuje, ale stále zůstává vyšší než u jiné drůbeže:

  • 5-8 týdnů: 25,5 % bílkovin
  • 9-12 týdnů: 22,5 % bílkovin
  • 13-16 týdnů: 20 % bílkovin
  • 17-20 týdnů: 17,5 % bílkovin
  • 20+ týdnů: 15 % bílkovin


Energie 

Kromě bílkovin potřebují krůty dostatek energie pro svůj rychlý růst. Metabolizovatelná energie v krmivu by se měla pohybovat mezi 11,8 MJ (v raném věku) až po 13,3 MJ (v pozdějších fázích výkrmu).

Zajímavé je, že zatímco potřeba bílkovin s věkem klesá, energetické nároky naopak rostou. Je to logické – větší tělo potřebuje více energie pro udržování základních životních funkcí.


Aminokyseliny –  pro kvalitní maso

V krmivu pro krůty nestačí mít jen dostatek bílkovin – důležitá je i jejich kvalita a složení. Mezi nejdůležitější aminokyseliny pro krůty patří lysin a methionin:

  • Lysin: na začátku výkrmu 1,55-1,68 %
  • Methionin: 0,55 %
  • Sirné aminokyseliny: 1,0-1,1 %
Důležitý je i poměr lysinu a argininu, který by měl být ideálně 1:1. Pokud zvýšíte obsah lysinu, je třeba zvednout i obsah argininu, jinak nebude zajištěn maximální růst a optimální podíl prsního svalstva.

Vitamíny – podpora imunity a metabolismu

Krůty potřebují vyšší dávky vitamínů než většina ostatní drůbeže. Zvláště důležité jsou:

  • Vitamin A: nezbytný pro zdraví sliznic a odolnost vůči infekcím
  • Vitaminy skupiny B: klíčové pro metabolismus a správnou funkci nervové soustavy
  • Vitamin D3: zásadní pro využití vápníku a fosforu, tedy pro zdravý vývoj kostry
  • Vitamin E: silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením
  • Vitamin K: důležitý pro správnou srážlivost krve

Nedostatek vitamínů může vést k různým zdravotním problémům – od zpomalení růstu až po vážné metabolické poruchy.

Minerály – stavební kameny kostry a metabolismu

Správný poměr minerálů v krmivu je kritický pro zdravý růst krůt:

  • Vápník a fosfor: v prvních týdnech života potřebují krůty 1,2 % vápníku a 0,65 % fosforu v krmivu
  • Hořčík: podporuje metabolické procesy a funkci nervové soustavy
  • Sodík a chlor: udržují elektrolytickou rovnováhu
  • Stopové prvky (železo, měď, zinek, mangan, selen): nezbytné pro enzymatické procesy v těle

S postupem věku se potřeba vápníku a fosforu snižuje, ale jejich správný poměr (přibližně 2:1) musí být zachován.

Voda – často opomíjená, ale naprosto zásadní

Krůty mají vysokou spotřebu vody, která s věkem stoupá. Na 1 kg přijatého krmiva spotřebují přibližně 2-2,5 litru vody. Při vysokých teplotách může tato spotřeba vzrůst až o 50 %.

Čistá, čerstvá voda musí být krůtám k dispozici 24 hodin denně. Jakékoliv omezení přístupu k vodě vede rychle k dehydrataci, stresu a zpomalení růstu.

TIP: Jak krmit kachny

Krmení krůt


Fáze krmení podle věku krůt

Výživa krůt není jednotvárná záležitost – mění se podle jejich věku a vývoje. Pojďme se podívat na jednotlivé fáze a jejich specifika.


První kroky do života (0-4 týdny)

První měsíc života krůťat je naprosto stěžejní – pokud v této fázi uděláte chybu v jejich krmení, může to mít dlouhodobé následky na jejich růst a zdraví.

Krůťata potřebují:

  • Startérovou směs speciálně vytvořenou pro krůty (ne pro kuřata),
  • 28 % hrubého proteinu,
  • 11,8 MJ metabolizovatelné energie,
  • vyšší obsah vitamínů A, D a E,
  • dostatek minerálů, zejména vápníku a fosforu.
V tomto období je vhodné používat sypkou směs nebo drcené granule, které jsou pro malá krůťata snáze stravitelné.


Období rychlého růstu (5-12 týdnů)

V tomto období krůty doslova rostou před očima. Jejich nutriční potřeby se postupně mění:

  • 5-8 týdnů: 25,5 % bílkovin, 12,2 MJ energie
  • 9-12 týdnů: 22,5 % bílkovin, 12,6 MJ energie
Od 4. týdne věku by se měly používat granulované krmné směsi, které zlepšují užitkovost a zvyšují využitelnost živin. Krůty v tomto věku už dokáží dobře zpracovat granule a preferují je před sypkým krmivem.


Cesta k dospělosti (13+ týdnů)

V závěrečné fázi výkrmu nebo při přípravě chovných jedinců se krmná dávka opět mění:

  • 13-16 týdnů: 20 % bílkovin, 12,9 MJ energie
  • 17-20 týdnů: 17,5 % bílkovin, 13,2 MJ energie
  • 20+ týdnů: 15 % bílkovin, 13,3 MJ energie
V této fázi je zvláště důležité sledovat poměr energie a bílkovin – příliš vysoký obsah energie může vést k nadměrnému ukládání tuku, což není žádoucí ani u výkrmových, ani u chovných jedinců.


Různé typy krůt – různé nároky na výživu

Chováte-li krůty, měli byste vědět, že existují značné rozdíly mezi různými užitkovými typy:


Malý (brojlerový) typ

Tyto krůty dosahují pohlavní dospělosti kolem 31. týdne. Krocani váží přibližně 8 kg a krůty 5 kg. V 12 týdnech jsou jatečně zralé při hmotnosti 3,5-3,7 kg. Jejich krmná dávka může být méně energeticky bohatá než u větších typů.


Střední typ

Pohlavní dospělost nastává ve 32. týdnu. Krocani dosahují hmotnosti 12-13 kg, krůty 6,5-7,5 kg. Při intenzivním výkrmu dosahují ve věku 18-20 týdnů 7-8 kg živé hmotnosti.


Velký typ

Tyto impozantní ptáci dosahují pohlavní dospělosti přibližně ve 33 týdnech. Krocani mohou vážit 18-20 kg, krůty 9-10 kg. Při polointenzivním výkrmu dosahují 10-12 kg ve věku 24 týdnů.

Zajímavé je, že existují i rozdíly mezi evropskými a americkými hybridy. Evropské typy (BUT) preferují vyšší obsah bílkovin a dobře prospívají i na nízkoenergetických směsích. Americké hybridy (Nicholas, Hybrid) naopak potřebují vysoký obsah energie pro realizaci svého genetického potenciálu.
Přečtěte si také: Krmná směs pro křepelky
Správné krmení krůt


Forma krmiva ovlivňuje výkonnost

Způsob, jak krůty krmíte, také výrazně ovlivňuje jejich růst a užitkovost:

  • Počáteční období: Sypké směsi nebo drcené granule jsou vhodné pro nejmladší krůťata
  • Od 4. týdne: Granulované krmné směsi zlepšují užitkovost a zvyšují využitelnost živin
Proč jsou granule lepší? Krůty při konzumaci granulí přijímají vyváženou dávku všech živin v každém soustu. U sypkých směsí mohou vybírat chutnější složky a ignorovat ostatní, což vede k nevyváženému příjmu živin.

Pro vykrmované krůty je ideální používat šest různých krmných směsí, které se mění každé tři týdny podle jejich aktuálních potřeb. Tato strategie zajišťuje optimální růst a vývoj ve všech fázích výkrmu.


Pozor na zakázané potraviny – mohou být smrtelné

Stejně jako existují potraviny, které by neměl jíst člověk, existují i takové, které by nikdy neměly zobat vaše krůty:

  1. Sušené fazole obsahují fytohemaglutinin, přirozeně se vyskytující insekticid, který může být pro krůty smrtelný i v malém množství.
  2. Avokádo může způsobit vážné problémy včetně nekrózy myokardu, což může vést k srdečnímu selhání.
  3. Syrové maso může obsahovat bakterie jako salmonelu nebo E. coli, které mohou způsobit vážné zdravotní problémy.
  4. Zpracované potraviny z vaší kuchyně nejsou pro krůty vhodné – brání jim v získání potřebné výživy a mohou zkrátit jejich životnost.
  5. Mléčné výrobky a čokoláda – trávicí systém krůt není uzpůsoben na zpracování mléčných výrobků. Čokoláda obsahuje látky jako kofein a teobromin, které jsou pro krůty toxické.
Obecným pravidlem je: co není zdravé pro slepice, není zdravé ani pro krůty. A co není zdravé pro člověka, pravděpodobně není zdravé ani pro krůty.


Snášelín – komplexní doplněk pro optimální výživu krůt

Pro vyvážený a zdravý růst vašich krůt můžete základní krmnou směs obohatit o speciální doplňky, jako je například Snášelín. Tento produkt je doplňkové krmivo určené pro výrobu kompletní krmné směsi pro drůbež.

Snášelín obsahuje:

  • Vysoký obsah hrubého proteinu (43 %)
  • Bohatý zdroj lysinu (3,10 %) a methioninu (1,14 %)
  • Minerály včetně vápníku, fosforu a sodíku
  • Vitamíny A, D3, E, B1, B2, B6, B12 a další
  • Stopové prvky jako jód, měď, mangan, zinek a selen
  • Zootechnické doplňkové látky zlepšující trávení
Pro využití ve výživě krůt můžete Snášelín přimíchat do základní krmné směsi. Správný poměr závisí na věku a typu krůt – vždy se řiďte doporučeným dávkováním a pokyny na obalu.
Jak krmit krůty


Praktické tipy pro krmení krůt

Správná výživa krůt není jen o složení krmiva, ale i o způsobu jeho podávání. Sepsali jsme pro vás praktické rady, jak zajistit optimální příjem živin.


Správné načasování a dávkování

Pravidelnost v krmení je pro krůty důležitá – jejich trávicí systém funguje nejlépe při dodržování pravidelného režimu. U výkrmových krůt je obvykle nejlepší umožnit jim volný přístup ke krmivu, zatímco u chovných jedinců můžete krmivo dávkovat, abyste předešli nadměrnému tloustnutí.


Pozorujte své krůty

Nejlepší krmná strategie je taková, která se přizpůsobuje potřebám vašich krůt. Pozorujte, jak reagují na krmivo – jejich aktivitu, růst, kvalitu peří a celkový zdravotní stav. Na základě pozorování můžete upravit krmnou dávku nebo změnit složení krmiva.


Přecházení na jiné krmivo

Když přecházíte z jednoho typu krmiva na jiný, dělejte změny postupně během několika dní. Náhlé změny ve výživě mohou způsobit trávicí problémy a stres. Postupný přechod umožní trávicímu systému krůt adaptovat se na nové složení krmiva.


Nezapomínejte na vodu

Čistá, čerstvá voda je stejně důležitá jako kvalitní krmivo. Krůty spotřebují velké množství vody – průměrná denní spotřeba na 1000 kusů vykrmovaných krůt je 500-550 litrů, u krocanů dokonce 600-800 litrů. Zajistěte, aby měly vaše krůty stálý přístup k čisté vodě.


Kvalitní krmítka a napáječky

Investice do kvalitních krmítek a napáječek se vyplatí. Špatně navržená krmítka mohou způsobit plýtvání krmivem nebo kontaminaci. Výška krmítek by měla být regulována tak, aby byla ve výšce hřbetu krůťat, čímž se zamezí ztrátám krmiva.

Přizpůsobení krmení ročnímu období

V létě krůty přijímají méně krmiva, ale více vody. V tomto období může být vhodné:

  • Krmit v chladnějších částech dne (brzy ráno, večer).
  • Používat krmivo s vyšší koncentrací živin.
  • Zvýšit dostupnost čerstvé vody.

V zimě naopak spotřebují více energie na udržování tělesné teploty, proto:

  • Zajistěte dostatek energeticky bohatého krmiva.
  • Krmte častěji menšími dávkami.
  • Dbejte na to, aby voda nezamrzala.

Krmivo pro krůty


Často kladené otázky

Je možné krmit krůty stejným krmivem jako slepice?
Raději ne. Krůty mají výrazně vyšší nároky na obsah bílkovin a specifických živin než slepice. Krmení krůt běžným krmivem pro nosnice může vést k suboptimálnímu růstu a zdravotním problémům.

Jak často bych měl měnit typ krmiva pro krůty?
Ideálně by se měl typ krmiva měnit každé tři týdny, aby odpovídal vyvíjejícím se nutričním potřebám krůt. Pro kompletní výkrm se doporučuje použít až šest různých krmných směsí.

Mohu krůtám dávat zbytky z kuchyně jako doplněk stravy?
S kuchyňskými zbytky buďte velmi opatrní. Většina zpracovaných lidských potravin není pro krůty vhodná. Některé druhy čerstvé zeleniny a ovoce mohou být přijatelné jako doplněk, ale nikdy by neměly nahrazovat specializované krmivo.

Jak poznám, že moje krůty dostávají správnou výživu?
Zdravé, dobře živené krůty jsou aktivní, mají lesklé peří, jasné oči a přiměřeně rostou. Měří se to také konverzí krmiva – kolik krmiva spotřebují na získání 1 kg živé hmotnosti. U správně živených krůt se tato hodnota pohybuje mezi 2,6-3,2 kg krmiva na 1 kg přírůstku.

Je nutné přidávat do krmiva doplňky jako vitamíny nebo minerály?
Pokud používáte kvalitní kompletní krmnou směs určenou speciálně pro krůty, dodatečné doplňky obvykle nejsou potřeba. V některých případech, jako je stres, nemoc nebo zvláštní klimatické podmínky, může být užitečné krátkodobě posílit některé složky výživy.

Zdroje

CARVER, John S.; WILHELM, L. A.; COOK, J. W. Methods of feeding turkeys. 1938.

HEALY, William M. Turkey poult feeding activity, invertebrate abundance, and vegetation structure. The Journal of wildlife management, 1985, 466-472.

DESPINS, JOSEPH L.; AXTELL, RICHARD C. Feeding behavior and growth of turkey poults fed larvae of the darkling beetle, Alphitobius diaperinus. Poultry science, 1994, 73.10: 1526-1533.

Doporučené produkty1